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随着夏季的到来，许多蔬菜，鲜果相继应市，此时亦是运用“食疗”的好时机。

一 每日用鲜茄子1~2个，洗净置于碗中，加油盐少许，放锅中隔水蒸熟服食，连食数日，可治内痔发炎肿痛、初期内痔便血、高血压、痔疮便秘等。

二 鲜番茄数个，洗净去皮、子。每天早上空腹食1~2个，可治眼底出血、高血压、感冒，并可增加抵抗力，促进伤口愈合。

三 鲜马齿苋100克，洗净，切成碎末，和大米200克一起煮粥食可预防、治疗胃肠炎，对肾炎水肿亦有较好的疗效。

四 新鲜扁豆100克煮粥食，对预防、治疗消化不良、中暑发热、妇女白带，效果最好。

五 空心菜200克，煮浓汁，每日分三次服，可治小儿热疖和丹毒。

六 新鲜桃子三个，去皮，加冰糖30克，隔水炖服，每日一次，连服七天，可治疲劳喘咳。